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鄉(xiāng)村文旅發(fā)展創(chuàng)新思路

時間：2021-07-13 瀏覽量： 分享到：

2021是“十四五”的開局之年，作為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)元年的一號文件，今年的中央1號文件將“農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”放在了更加突出重要的位置。

民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。鄉(xiāng)村文化振興是“五大振興”的重要內(nèi)容之一，而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)則是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要引擎和方式。那么，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，如何通過創(chuàng)新的方式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游呢？本文將與您分享鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的創(chuàng)新思路。

深掘鄉(xiāng)土文脈，打造在地文化

很多地方在建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的時候，往往忽略了本地的鄉(xiāng)土文脈，而盲目復(fù)制其它地方的模式、一味追求“高大上”，結(jié)果往往適得其反。在地大物博的中國，向來不缺少靈山秀水，因此，把鄉(xiāng)村旅游做出特色是首要任務(wù)。只有深入挖掘鄉(xiāng)土文脈，再融合跨界、多元、創(chuàng)新元素，將當(dāng)?shù)靥厣嬲蔑@出來，才能構(gòu)成與眾不同的鄉(xiāng)旅景象。

位于北京的蟹島綠色生態(tài)度假村就是鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)典案例。在霧霾嚴(yán)重的北京，不少人都祈禱在秀美綠洲呼吸干凈的空氣，蟹島充分抓住了市場需求，販賣的都市稀缺的綠色生活。蟹島是以開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)食物為本，以旅游度假為載體，建設(shè)養(yǎng)殖、生物能源、田園觀光為一體的綠色環(huán)保休閑觀光農(nóng)業(yè)項目，銷售綠色、生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生合一”為項目的核心理念。蟹島從綠色環(huán)境、綠色食品兩個方面塑造了一種全新的“綠色鄉(xiāng)村生活”體驗。

在蟹島，游客可以吃到現(xiàn)撈現(xiàn)煮的螃蟹、現(xiàn)磨現(xiàn)吃的豆腐、現(xiàn)摘先做的蔬菜；可以住在復(fù)原老北京風(fēng)情的四合院、豪華府邸、茅屋草堂，參觀酒肆作坊；可以參加采摘、垂釣、捕蟹、溫泉浴等休閑活動；還可以體驗牛拉車、羊拉車騎駱駝等生態(tài)交通、購買農(nóng)產(chǎn)品。蟹島就是在深耕北京鄉(xiāng)土文脈的基礎(chǔ)上，從項目理念出發(fā)，打造吃喝玩樂購物住行的全方位體驗。

產(chǎn)品升級，創(chuàng)造體驗場景

旅游開發(fā)的核心——通俗地說就是吸引游客、留下游客。而想要留下游客，“虛有其表”是不夠的，打造有互動性的體驗和創(chuàng)新升級產(chǎn)品才能保持生命力。

以日本的工匠之鄉(xiāng)水上町為例：這里群山圍繞，當(dāng)?shù)厝艘詣?wù)農(nóng)為生，種稻、養(yǎng)蠶和栽培蘋果、香菇等經(jīng)濟(jì)作物。水上町把區(qū)域整體定位成公園，探索農(nóng)業(yè)和觀光業(yè)相互促進(jìn)、振興地方經(jīng)濟(jì)之路。水上町已經(jīng)建成了農(nóng)村環(huán)境改善中心、農(nóng)林漁業(yè)體驗實習(xí)館、農(nóng)產(chǎn)品加工所、畜產(chǎn)業(yè)綜合設(shè)施、兩個村營溫泉中心、一個講述民間傳說和展示傳統(tǒng)戲劇的演出設(shè)施。

在水上町可以找到“人偶之家”、“面具之家”、“竹編之家”、“陶藝之家”等近30余家傳統(tǒng)手工藝作坊，其旅游概念的提出吸引了日本各地成千上萬的手工藝者舉家搬遷過來。游客不僅可以現(xiàn)場觀摩手工藝品的制作過程，還可以在坊主的指導(dǎo)下親自動手體驗，和浮躁的都市暫別，靜下心來體驗手工制作的樂趣。

延伸鄉(xiāng)村文旅的產(chǎn)業(yè)支撐

支撐鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不是依靠單一的業(yè)態(tài)，而是以旅游業(yè)為紐帶，形成互融共推的產(chǎn)業(yè)。各地應(yīng)深度挖掘當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)、民俗、節(jié)慶、宗教、民族、氣候等資源和條件，打造特色突出的旅游產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，在“互聯(lián)網(wǎng)＋”時代，鄉(xiāng)村應(yīng)著重發(fā)展電子商務(wù)，推動鄉(xiāng)村旅游購物、餐飲、演藝等多樣化業(yè)態(tài)發(fā)展，豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容，提高產(chǎn)業(yè)附加值。

打造品質(zhì)服務(wù)

服務(wù)與產(chǎn)業(yè)、文化相比顯得微不足道，但實際上它才是決定游客心情的重要因素。很多游客在前往鄉(xiāng)村旅游時都發(fā)出過“農(nóng)村不淳樸”的感慨。一時的“坑蒙拐騙”也許可以快速地獲取利益，但長此以往將會失去回頭客、甚至讓鄉(xiāng)村臭名遠(yuǎn)揚，把新客也拒之門外。

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，應(yīng)該注重打造人性化的設(shè)施和提供精細(xì)化的品質(zhì)服務(wù)，給游客一種心靈的慰籍、提高旅游者的旅游體驗為鄉(xiāng)村旅游增色提亮。另外，培養(yǎng)一批文化修養(yǎng)的管理人員，將鄉(xiāng)村文化滲透在景區(qū)，配上有鄉(xiāng)村特色的接待方法，鄉(xiāng)村旅游會發(fā)展得越來越有品位。

集聚鄉(xiāng)賢人才

依托原住民發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游才是活著的鄉(xiāng)村，因此留住本地人才是發(fā)展的重中之重，也是保留鄉(xiāng)村溫度的重要途徑。以松贊酒店為例：松贊酒店分布在滇藏線上，除了美宿，還為游客提供獨一無二的定制活動及非標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。松贊聘請的管家和司機(jī)均為當(dāng)?shù)夭孛瘢麄儾粌H了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境，對藏地的歷史文化更是了如指掌，他們娓娓道來的當(dāng)?shù)毓适露际怯慰吐眯兄须y以忘懷的一抹人文色彩。

松贊的產(chǎn)品復(fù)購率極高，每年都有游客重返藏地，只為跟隨藏民管家在大自然中凈化身心。返鄉(xiāng)青年、鄉(xiāng)賢承載的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)愁獨一無二，可以為鄉(xiāng)村文脈的傳承與保留、旅游服務(wù)、項目投資等方面貢獻(xiàn)重大力量。

另一方面，在就地孵化本土人才的同時也要“筑巢引鳳”，引進(jìn)外來人才，吸引藝術(shù)家、設(shè)計師、青年創(chuàng)作、非遺傳承人駐村，推動資本、技術(shù)等資源流向鄉(xiāng)村建設(shè)，讓鄉(xiāng)村成為鄉(xiāng)土人才創(chuàng)業(yè)的樂園。